大小雙J-美食樂園

對於肉羹的映象還停留在稠稠的湯品、魚漿肉塊嗎?

那這家店一定會顛覆你的想像。

大J第一次吃到這家店的時候非常的驚訝~

怎麼跟我想的肉羹不一樣!?

店家內販賣的東西非常簡單，

是以肉羹、肉燥、滾水川燙這三種方式做結合的餐點。

但卻讓人百吃不厭。

雖然叫胖叔叔，但老闆看起來非常的精壯~沒有胖的感覺啊XD

店家是以一個小攤販的方式在經營，

位置也相當的隱密，是在一個小角落。

說道顛覆印象這件事，我們就要來看看餐點了。

我們來將肉羹麵開箱，麵類部分一樣是是採用黃油麵。

但是湯這麼如此的清澈，沒有勾芡。

而且滿滿的高麗菜，有種健康滿分的感覺。

高麗菜吃起來相當清脆不軟爛。

湯頭部分老闆會詢問客人要不要加烏醋及胡椒。

喝起來富含青菜的甜味，非常清爽好入口。

我們特別將肉羹挑起來看，他也不是魚漿製品。

而是扎扎實實的肉塊，吃起來非常彈牙，

口感及味道都是一流的。

整碗麵嘗起來真的有健康的感覺啊~~

另外來看到燙青菜的部分，可以選擇要不要加肉燥。

肉燥方面是用瓜仔肉&瘦肉組合而成。

青菜方面簡單川燙一下後起鍋，還保有青菜該有的清脆度。
吃起來甜甜鹹鹹相當好吃~可見這家店的肉燥飯也不容小覷。

肉燥青菜也是店內的熱門商品~一下子就沒了。

在忙碌的上班時刻，有記得要吃青菜這件事嘛!?

如果回想起來真的好幾天沒有碰到青菜了~
記得來胖叔叔這邊光顧一下唷~

---

胖叔叔專業肉羹

地址:台北市延平南路17號

連絡電話: (02)2371-9993
營業時間: 週一~週五 AM 07:30 ~ PM 07:30