大小雙J-美食樂園

今天要介紹的店家是三重的老攤販~水煎包

就我所知至少在三重深耕30年了~

它的位置在重新路與大同南路交叉口~

比較著名的地標是萊爾富超商(這家也超久了)。

到路口時，如果你看到這家攤販~

就非常恭喜你~可以吃到好吃的水煎包~

老闆娘會在他們的小攤子上俐落的處理內餡以及動手包包子

圖左為老闆處理肉餡、右邊是菜包的高麗菜餡。

處理好的水煎包就這樣靜置在檯面上等待下鍋。

現場總共有兩個鍋爐在煎水煎包，

一鍋大概一次可以出爐約40顆。

一次出爐40顆，你覺得很多嗎!?

那你就錯了，大家很多都是以10顆為單位在購買的~

不過才過了三組客人，鍋裡面的水煎包就少掉一大半了。

真的是讓人很有衝動想說我也要來10個~XD
 

不過大小J每次點都會兩種口味各來一顆就好~

好吃的東西適量最重要~這樣子下次就會想再來吃~

目前水煎包的價位為一顆13元，

口味方面分為兩種: 菜包 與 肉包

菜包有白芝麻點綴在包子皮上~
肉包就是表面就是相當的光滑~

點完餐後，老闆娘會用幫你好好的分裝。

包子的底部雖然沒有煎得很焦~

但吃起來仍然有脆脆的口感~相當的棒!

內餡的部分:

菜包的餡料有高麗菜與紅蘿蔔絲，

吃起來的口感相當清脆且爽口。
品嘗時會給你青菜獨有的甜味。

肉包方面使用的是豬肉餡+青蔥

肉餡在品嘗是不會過於膩口，

餡料對於肥瘦肉掌握有相當的水準。

在青蔥的輔助下，整個肉包吃起來非常的舒服。

最後要分享一下，

我們在排隊前與排隊後，人潮都是絡繹不絕的狀況。

但並不會因為人很多，而等上太久。

整體排隊時間大約會落在5-10分鐘之間。

相當的迅速，喜歡吃小點心的朋友們千萬不要錯過。

當然有時候運氣很好時，也可以不用排隊就能夠買到包子。

地址: 新北市三重區重新路三段2號

營業時間: 就我們到現場的時間看來，大約或在下午2點到下午6點。