這家好吃的乾拌麵位於一個難以區分中和還是永和的區域,
位於中和區的它緊鄰著永和的四號公園,
絕佳的地理位置讓我們常常在飯飽之後可以過去散步。
而取名於智光乾拌麵的理由,
可能是因為離智光商職比較近吧。
(雖然走路過去也要5-10分鐘的距離)
乾拌麵部分在市面上有相當多家,
說實在話吃起來味道相差不大,
在主體難分軒輊的情況下,配角就是判斷的重要關鍵。
大小J喜歡的乾拌麵店往往都有好好吃的滷味~
到店家內要自己先找好座位坐下後再開始點餐。
首先我們來看到菜單部分
通常大小J都會點一個中的、一個小的乾拌麵一塊吃。
因為等等還要點小菜~
湯的部分:
蝦丸湯&貢丸湯 上菜時是用小碗裝。(丸子分面都是2顆)
餛飩湯 則是用大碗裝給你。(一碗裡面大概6-7顆餛飩)
填妥菜單繳給老闆後,就可以開始點小菜了。
小菜部分都放在大滷鍋裡面,香味四溢~
讓我們都覺得經過不點個幾項,好像有點對不起自己XD
小菜的價位部分都有列在旁邊的柱子上,
如果還是有不清楚的,可以問一下老闆。
小菜區塊會有專人幫你服務。
點完小菜只要跟老闆說你是哪一桌的,
晚一點就會幫你送餐到位子上去了。
大小J在選擇小菜時,偶爾會挑松坂肉來品嘗。
雖然價位高,但吃起來軟嫩的肉真的讓人欲罷不能。
有興趣的朋友真的要嘗試一次看看。
整盤小菜切好送上桌時會在盤子邊緣幫你標註這盤的費用。
小菜每次都會點的比正餐貴XD 但他的小菜就是真的很吸引我們。
整體上餐速度非常的快,通常小菜還沒吃幾口,
你的餐點就會陸續上桌了。
黑碗-小份的乾拌麵。
黑碗-蝦丸湯。
灰碗-中份的乾拌麵。
灰碗-餛飩湯。
乾拌麵的吃法,就是大家熟知的。
原味、加烏醋、加辣。
(牆壁上都會告訴你XD)
蝦丸湯-
每個蝦丸內都可以品嘗到蝦子的口感,丸子相當脆口。
餛飩湯-
滿滿的餛飩,加上地瓜葉點綴。
這碗的CP值相當高啊!!
如果大家有機會經過永和四號公園,
千萬別錯過這家小菜非常好吃的智光乾拌麵店喔~~
地址: 新北市中和區安平路126號
營業時間: 週一 ~ 週六
午餐時段: AM 11:00 – PM 02:30
晚餐時段: AM 05:00 – PM 09:00
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